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198.对旅客遗失物品的处理中，鲜活易腐物品和食品车站( )保管和转运。

遗失物品中的鲜活易腐物品和食品由车站负责保管和转运。

旅客遗失的鲜活易腐物品和食品不负责保管和转送。

《广深港高速铁路跨境旅客运输组织规则》（铁总客〔2021〕91号）车站收到旅客遗失物品时，内含的鲜活易腐物品和食品不予保管。

《铁路旅客运输办理细则》规定，对旅客遗失物品中的鲜活易腐物品和食品不负责保管和转送。