单选题
进食海产品引起的食物中毒常见的病原体为
A副溶血性弧菌
B沙门菌
C孢霉菌
D葡萄球菌
E链球菌
正确答案
答案解析
副溶血性弧菌是一种嗜盐性细菌，主要来自海产品以及含盐分较高的腌制食品，如咸菜、腌肉等。该菌引起的食物中毒常造成集体发病。症状为急性起病、腹痛、呕吐、腹泻及水样便等。故本题选A。
A副溶血性弧菌
B沙门菌
C孢霉菌
D葡萄球菌
E链球菌
副溶血性弧菌是一种嗜盐性细菌，主要来自海产品以及含盐分较高的腌制食品，如咸菜、腌肉等。该菌引起的食物中毒常造成集体发病。症状为急性起病、腹痛、呕吐、腹泻及水样便等。故本题选A。