根据我国食品卫生法的规定，食品添加剂是为改善食物的色、香、味等品质。以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。其中，山梨酸钾、苯甲酸钠是()。A、着色剂B、增味剂C、甜味剂D、防腐剂-易过题库-考试搜题_职业资格考试题库

单选题

根据我国食品卫生法的规定，食品添加剂是为改善食物的色、香、味等品质。以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。其中，山梨酸钾、苯甲酸钠是()。

A着色剂

B增味剂

C甜味剂

D防腐剂

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答案解析

山梨酸钾是防腐剂。

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