A鲁菜
B苏菜
C粤菜
D徽菜
豆腐原产于中国,以它为原材料的菜肴,做法多种多样。“文思豆腐”是将柔软脆弱的豆腐切成毛发粗细制作而成,以刀工著称。下列菜系中,擅长制作“文思豆腐”的是()
A.豆腐
菜肴“家常豆腐”中的主料是( )。
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