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知识点:对巴洛克声乐体裁的认识。题干中的谱例是一个多声部的复调音乐，其节奏规整有序，旋律进行整体平稳，由此判断属于宗教复调音乐。

A 项：法国尚松是文艺复兴时期的一种复调世俗歌曲。与题干不符，排除。

B 项：众赞歌是巴洛克时期的一种基督教会众人合唱的赞颂诗歌，也叫赞美诗。与题干相符，当选。

C 项：意大利牧歌是巴洛克时期最有影响力的世俗音乐形式。与题干不符，排除。

D 项：奥尔加农是中世纪最早的一种复调音乐。与题干不符，排除。