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关于制作果酒、果醋、腐乳和泡菜所利用的菌种,叙述正确的是( )。

A制作果酒和泡菜用到的菌种都是细菌

B制作腐乳和泡菜用到的菌种都是真菌

C制作果醋和泡菜用到的菌种都是细菌

D制作果醋和腐乳用到的菌种都是真菌