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知识点:教学语言技能的应用原则，教学语言技能的应用原则包括学科性和科学性原则、教育性和针对性原则、简明性和启发性原则。教师将鲸说成了鲸鱼，失去了真理性和科学性，违背了科学性原则，C项正确。

A项：教师课堂口语的针对性应从内容和表达来讨论。与题干不符，排除。

B项：启发性要求启发学生对学习目的和意义的认识，激发学生求知欲。与题干不符，排除。

D项：不属于教学语言方面的教学原则。与题干不符，排除。