单选题
关于铁的代谢下述正确的一项是
A食物中的铁以二价铁为主
B肠黏膜吸收的铁为二价铁
C转铁蛋白结合的铁为二价铁
D体内铁蛋白中结合的铁为二价铁
E血红蛋白中的铁为三价铁
正确答案
答案解析
有关铁的代谢是一种比较复杂的问题，食物中的铁以三价铁为主，肠黏膜吸收的铁为二价铁，转铁蛋白结合的铁及体内铁蛋白中结合的铁均为三价铁，而血红蛋白中的铁为二价铁。
A食物中的铁以二价铁为主
B肠黏膜吸收的铁为二价铁
C转铁蛋白结合的铁为二价铁
D体内铁蛋白中结合的铁为二价铁
E血红蛋白中的铁为三价铁
有关铁的代谢是一种比较复杂的问题，食物中的铁以三价铁为主，肠黏膜吸收的铁为二价铁，转铁蛋白结合的铁及体内铁蛋白中结合的铁均为三价铁，而血红蛋白中的铁为二价铁。