维系蛋白质分子一级结构的主要化学键是( )A、离子键B、肽键C、二硫键D、氢键E、疏水键-易过题库-考试搜题_职业资格考试题库

单选题

维系蛋白质分子一级结构的主要化学键是( )

A离子键

B肽键

C二硫键

D氢键

E疏水键

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答案解析

多肽链中氨基酸的排列顺序称为蛋白质的一级结构，蛋白质一级结构中的主要化学键是肽键，有些蛋白质还包含二硫键。

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