单选题
下列关于蛋白质分子三级结构的描述，错误的是( )。
A天然蛋白质分子均有这种结构
B具有三级结构的多肽链都具有生物学活性
C三级结构的稳定性主要是由次级键维系
D亲水基团聚集在三级结构的表面
正确答案
答案解析
蛋白质分子处于它的天然折叠状态的三维构象。三级结构在二级结构的基础上借助各种次级键卷曲折叠而成，分子表面有一活性部位，疏水侧链埋藏在分子内部，亲水侧链暴露在分子表面。