试题详情

制作间灶台及周边应贴瓷砖，所贴瓷砖高度不宜小于（ ），地面应做硬化和防滑处理。

制作间灶台及周边应采取宜清洁、耐擦洗措施，墙面处理高度大于( ) m，地面应做硬化和防滑处理，并保持墙面、地面整洁。

食堂地面水泥硬化或铺瓷砖，不得有积水。锅台四周面案板挨墙处贴白瓷砖，便于清洁卫生。（ ）