试题详情

下列有关蛋白质的说法不正确的是( )。

A蛋白质在体内的最终水解产物是氨基酸

B蛋白质是构成人体的物质基础

C食物中的蛋白质在体内先水解生成氨基酸,再缩合成机体蛋白质

D蛋白质的功能是构成机体和修复组织,而人体所需的热能全部由淀粉和油脂提供