单选题
胃期的胃液分泌是食物刺激哪个部分的感受器引起的（ ）。
A口腔和咽部
B胃
C十二指肠
D回肠
E空肠
正确答案
答案解析
胃期的胃液分泌是食物刺激胃的感受器引起的。食物进入胃，所产生的机械性扩张刺激引起神经反射，使胃泌素释放，促进胃液分泌；蛋白质的消化产物（肽和氢基酸）直接刺激G细胞释放胃泌素引起胃液分泌。胃期分泌的胃液酸度较高，但含酶量较头期少，消化力较弱。
A口腔和咽部
B胃
C十二指肠
D回肠
E空肠
胃期的胃液分泌是食物刺激胃的感受器引起的。食物进入胃，所产生的机械性扩张刺激引起神经反射，使胃泌素释放，促进胃液分泌；蛋白质的消化产物（肽和氢基酸）直接刺激G细胞释放胃泌素引起胃液分泌。胃期分泌的胃液酸度较高，但含酶量较头期少，消化力较弱。