经胃排空的速度最慢的物质是（）。A、糖B、蛋白质C、脂肪D、糖与蛋白的混合物E、糖、蛋白和脂肪的混合物-易过题库-考试搜题_职业资格考试题库

单选题

经胃排空的速度最慢的物质是（）。

A糖

B蛋白质

C脂肪

D糖与蛋白的混合物

E糖

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正确答案

答案解析

在三种主要食物成分中，糖类排空最快，其次是蛋白质，脂类最慢。

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