单选题
慢性肾小球肾炎长期优质低蛋白饮食，还需补充的是
A球蛋白
B白蛋白
C高密度脂蛋白
D低密度脂蛋白
E碳水化合物
正确答案
答案解析
慢性肾小球肾炎肾功能减退者，应给优质低蛋白、低磷饮食，以减轻肾小球毛细血管高灌注、高压力和高滤过状态，延缓肾小球硬化和肾功能减退。低蛋白饮食时应适当增加碳水化合物，以满足机体生理代谢所需要的热量，避免发生负氮平衡，故选E。解题关键：慢性肾小球肾炎给予优质低蛋白饮食，0.6～0.8g/(kg·d)，同时应适当增加碳水化合物。