单选题
服务提供规范设计不包括( )。
A规定提供服务的过程
B规定每一项服务提供特性验收标准
C以顾客的需求为中心
D明确资源要求和配置
正确答案
答案解析
服务提供规范是指规定提供服务的方法和手段，反映的是服务过程的品质标准，是饭店实现服务品质规范的具体措施。服务提供规范须达到的基本要求包括：①规定提供服务的过程；②规定每一项服务各个工作阶段(活动)的提供特性；③规定每一项服务提供特性验收标准；④明确资源要求和配置。