单选题
对饭店战略目标、战略方针、发展路径和实施方案所作出的长远、系统、全局的谋划的是( )。
A饭店管理
B饭店战略
C饭店经营
D饭店策略
正确答案
答案解析
饭店战略是在分析外部环境和内部条件基础上，对饭店战略目标、发展路径和实施方案等方面所作出的长远、系统、全局的谋划。饭店战略管理是饭店制定和实施战略的一系列管理决策和行动，目的在于构建持续竞争优势，保证企业稳健高效地发展。