现场控制的主要内容是（　　）。A、服务程序的控制B、上菜时机的控制C、意外事件的控制D、人力控制E、菜肴质量控制-易过题库-题库最全的搜题网站

现场控制的主要内容是（　　）。

A服务程序的控制

B上菜时机的控制

C意外事件的控制

D人力控制

E菜肴质量控制

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