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2006年9月3日4时10分左右,某钢厂炼钢车间丙班混铁炉平台操作工夏某将流铁槽开进混铁炉,在确认铁水包钩挂牢固后,在混铁炉平台上指挥行车吊铁水包靠近流铁槽,行车工陈某在吊铁水包的过程中,将铁水包底座压在流铁槽上,夏某发现后,指挥行车上升主钩,而陈某误认为要翻兑铁水,上升副钩,造成铁水包西侧龙门钩脱钩,铁水倾翻在混铁炉平台周围,溅下的铁水红渣引燃停放在厂房外10米远的火车头,造成坐在机头内的运输部机车司机周某全身大面积灼烫伤(灼烫面积约为80%)。请根据上述场景回答下列问题。根据《企业职工伤亡事故分类》(GB6441-1986),该起事故的类别是()。