茶叶的保存应注意氧气的控制，维生素C的氧化及茶黄素，( )的氧化聚合都和氧气有关。A、茶褐素B、茶色素C、叶黄素D、茶红素-易过题库-考试搜题_职业资格考试题库

单选题

茶叶的保存应注意氧气的控制，维生素C的氧化及茶黄素，( )的氧化聚合都和氧气有关。

A茶褐素

B茶色素

C叶黄素

D茶红素

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略

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