单选题
下列关于陆羽沏茶择水的理解正确的是( )
A选水以山泉水为上，“其瀑涌湍漱”的山水最适合煮茶
B井水不适合泡茶
C山泉水虽好，也不是所有的山泉水都可用来沏茶；山泉水也有优劣之分
D即使是远离人烟的江水，也不适合煮茶
正确答案
答案解析
略
A选水以山泉水为上，“其瀑涌湍漱”的山水最适合煮茶
B井水不适合泡茶
C山泉水虽好，也不是所有的山泉水都可用来沏茶；山泉水也有优劣之分
D即使是远离人烟的江水，也不适合煮茶