A茶汤发红，叶底暗褐
B茶汤红亮，叶底暗褐
C茶汤发暗，叶底暗褐
D茶汤发红，叶底红亮
红茶的呈味物质，茶褐素是使( )，它的含量增多对品质不利。
红茶中含量最多的多酚类物质是( )
红茶中，当茶黄素和茶红素含量高且比例适当时，茶汤滋味浓而鲜爽且富刺激性，是红茶品质好的表现。
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