A水和油
B油和气
C炸和熘
D煎和炖
塌法是()两种烹饪方法的混合形成技法。
不属于粤菜特色烹饪技法的方法有____。 ( )
回锅肉的烹饪方法是()。
煎是以少量油,( )烹制,使原料成熟的烹饪技法。
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