关于煎烹调法描述正确的是()。A、原料形状以扁平、平整为主B、分五种煎法C、成品口感以香酥脆为特色D、煎酿辣椒属煎酿法-易过题库-考试搜题_职业资格考试题库

单选题

关于煎烹调法描述正确的是()。

A原料形状以扁平

B分五种煎法

C成品口感以香酥脆为特色

D煎酿辣椒属煎酿法

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略

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