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羊脊背肉的特点是肉质较嫩，肉色红润，属()羊肉。

羊脊背肉的特点是()，肉色红润，属一级羊肉。

猪元宝肉，、肉质较嫩、肉色红润。

牛和尚头，瘦肉多、肉质细嫩、筋膜较少、肉色红润、肌肉块小巧。

羊脊背肉的特点是肉质较嫩，