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肌纤维密度和肌纤维直径与肉品嫩度及风味有很重要的关系:即纤维越细,密度越大,()、风味也越好。
A
口感也好
B
质量好
C
越鲜美
D
肉质也越细嫩
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肌纤维
密度
和
肌纤维
直径
与
肉品嫩度
及
风味
有
很重要
的
关系
:
即
纤维
越
细
,
密度
越
大
,()、
风味
也越好
。
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