A加适量酸
B加大量酸
C加适量碱
D加大量碱
传统的面肥发酵后面团必须()。
传统的面粉发酵后面团必须()。
用馒头代替面肥，也能使面坯发酵。
调制发酵面团时，什么，面团较软，发酵快。
生物蓬松面坯是指用面肥发酵的面坯。
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