试题详情
首页
考试分类
首页
中式烹调师
中式烹调师(初级)
单选题
多种冷菜原料经适当加工,可制成色彩艳丽、排列整齐、大小有度、刀工精细,并有一定高度的()。
A
彩盘
B
大冷盘
C
冷盘
D
拼盘
查看答案
正确答案
答案解析
略
相关试题
首页
每日一练
打赏一下
浏览记录