试题详情
首页
考试分类
首页
试题详情
多种冷菜原料经适当加工，可制成色彩艳丽、排列整齐、大小有度、刀工精细，并有一定高度的()。
A
彩盘
B
大冷盘
C
冷盘
D
拼盘
查看答案
相关试题
多种
冷菜
原料
经
适当
加工
，
可
制成
色彩
艳丽
、
排列
整齐
、
大小
有度
、
刀
工
精细
，
并
有
一定
高度
的
()。
单选题
中式烹调师
>
中式烹调师（初级）
首页
每日一练
打赏一下
浏览记录