试题详情
首页
考试分类
首页
中式烹调师
中式烹调师(中级)
单选题
净料单位成本等于与加工后原料重量的比值。
A
毛料总值
B
净料总值
C
损耗总值
D
消耗总值
查看答案
正确答案
答案解析
略
相关试题
首页
每日一练
打赏一下
浏览记录