烹调是指制作菜品的技术，广义上包括菜品、面点、小吃的制作技术。A、广义上B、狭义上C、概括地D、总体上-易过题库-考试搜题_职业资格考试题库

单选题

烹调是指制作菜品的技术，广义上包括菜品、面点、小吃的制作技术。

A广义上

B狭义上

C概括地

D总体上

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略

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