油加热预熟处理是将食物中水分脱去，或使原料()的方法。A、脱色、增味、变脆B、上色、增味、变软C、脱色、增香、变软D、上色、增香、变脆-易过题库-考试搜题

油加热预熟处理是将食物中水分脱去，或使原料()的方法。

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