干贝是将扇贝的壳肌取下，经过盐水，然后脱水干制加工而成。A、卤制加热B、氽制加热C、煮制加热D、烫制加热-易过题库-考试搜题_职业资格考试题库

单选题

干贝是将扇贝的壳肌取下，经过盐水，然后脱水干制加工而成。

A卤制加热

B氽制加热

C煮制加热

D烫制加热

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