北豆腐应洁白细嫩，表面光润，，有弹性，无杂质，无异味。A、四角圆润，厚薄一致B、四角平正，厚薄不均C、四角平正，厚薄一致D、四角圆满，厚薄不均-易过题库-考试搜题_职业资格考试题库

单选题

北豆腐应洁白细嫩，表面光润，，有弹性，无杂质，无异味。

A四角圆润，厚薄一致

B四角平正，厚薄不均

C四角平正，厚薄一致

D四角圆满，厚薄不均

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