试题详情
首页
考试分类
首页
中式烹调师
中式烹调师(中级)
单选题
菊花花刀的操作:首先要用进行剞刀。
A
直刀法或斜刀法
B
片刀法
C
拉刀法
D
平刀法
查看答案
正确答案
答案解析
略
相关试题
首页
每日一练
打赏一下
浏览记录