麦穗刀法造型主要适用于形体较大、、组织紧密的动物性原料。A、肉质厚实B、肉质较薄C、肉质较厚D、厚薄均可-易过题库-考试搜题_职业资格考试题库

单选题

麦穗刀法造型主要适用于形体较大、、组织紧密的动物性原料。

A肉质厚实

B肉质较薄

C肉质较厚

D厚薄均可

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略

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