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胴体猪肉出口品种将是标为4号肉。

胴体猪肉出口品种是将标为1号肉。

颈背肌肉在出口品种胴体猪肉中标为1号肉。

背最长肌肉在出口品种猪肉中标为1号肉。

在下列胴体猪肉中，()筋多，瘦肉多，肉质较老，肉色较红。