试题详情

有些菜点的调味品成本是主要成本，下列表述不正确的是。

调味品成本所占比重有增大趋势，下列表述不正确的是()。

宴会成本核算主要是核算菜点成本。

宴会菜点点的成本构成主要有冷菜成本、热菜成本和（）。

综合构成宴会菜点的主要成本是()。