A增香增鲜作用
B去腥解腻作用
C调节辅助作用
D掩盖异味作用
淮扬菜中也用辣味的调味品，只是在菜品中起()。
香辣味调味品有什么等。
调味品能改善菜品的 ，是形成菜品特色的重要原料之一。
常用的复合调味品有甜咸味、什么和香辣味等品种。
调味品
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