A断生即可
B软烂即可
C酥烂即可
D半熟即可
水煮是川菜的特色，它对原料的成熟要求是()。
水煮牛肉的菜品特色是____。 ( )
属于川菜特色的调味品有____。 ( )
川菜最大的特色是辣和腊。
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