A脆皮乳鸽
B吊烧鸭子
C串烤羊肉
D暗炉烤鱼
下列采用面烤法(或泥烤法)制成的菜品是()。
中国菜根据菜品原料各自的特点,采用不同的烹饪技法。下列不属于菜品原料因素的是
下列菜品中,属于江湖菜常见菜品的是( )。
下列选项中,将采用新科技开发的加热工具运用到现代菜品中的是()。
含油轴承是采用下列哪一项制成的?( )
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