试题详情
首页
考试分类
首页
中式烹调师
中式烹调师(高级)
单选题
牛肉茸泥为了改善嫩度,可在采取()方法。
A
添加大量的水
B
添加油脂
C
添加小苏打
D
添加鸡蛋
查看答案
正确答案
答案解析
略
相关试题
首页
每日一练
打赏一下
浏览记录