试题详情

北京烤鸭的开膛部位是()。

制作金葱扒鸭时，鸭子应该在()部位开膛。

“北京烤鸭”中“北京”属于()

北京烤鸭在烫皮前要进行()处理。

开膛取内脏的方法有 、 和 。