A鸡肉改刀成块后
B鸡肉去骨后
C鸡肉去骨并在肉面剞刀后
D鸡肉煎制定型后
清炖鸡孚在鸡肉上面要镶猪肉茸,一般应在()镶制。
清炖鸡孚时鸡肉在入锅前需要____。 ( )
清炖鸡孚选用的鸡肉部位是()。
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