清炖鸡孚在鸡肉上面要镶猪肉茸，一般应在()镶制。A、鸡肉改刀成块后B、鸡肉去骨后C、鸡肉去骨并在肉面剞刀后D、鸡肉煎制定型后-易过题库-考试搜题_职业资格考试题库

单选题

清炖鸡孚在鸡肉上面要镶猪肉茸，一般应在()镶制。

A鸡肉改刀成块后

B鸡肉去骨后

C鸡肉去骨并在肉面剞刀后

D鸡肉煎制定型后

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略

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