下列选项中有错误的是()。A、热菜的配菜既是刀工，又是烹调的前提B、热菜的配菜具有左右刀工和烹调两道工序的作用C、热菜的配菜与刀工技术是密切不可分的一个整体D、只有精通刀工-易过题库-考试搜题_职业资格考试题库

单选题

下列选项中有错误的是()。

A热菜的配菜既是刀工，又是烹调的前提

B热菜的配菜具有左右刀工和烹调两道工序的作用

C热菜的配菜与刀工技术是密切不可分的一个整体

D只有精通刀工

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