上浆挂糊可以使()的表层形成保护层，避免营养素遭高温而受破坏。A、食品原料B、商品C、物品D、食品-易过题库-考试搜题_职业资格考试题库

单选题

上浆挂糊可以使()的表层形成保护层，避免营养素遭高温而受破坏。

A食品原料

B商品

C物品

D食品

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略

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