A所需发酵时间长
B所需发酵时间短
C有利二氧化碳产生
D容易被二氧化碳所膨胀
酵母发酵面坯,加水量少,则()。
酵母发酵可以增加发酵食品中的()。
()是酵母发酵的理想温度。
酵母发酵能力弱,面团发酵速度快。
酵母的发酵时间越长,质量越好。
首页
每日一练
打赏一下
浏览记录