酵母发酵面坯，加水量少，则()。A、所需发酵时间长B、所需发酵时间短C、有利二氧化碳产生D、容易被二氧化碳所膨胀-易过题库-考试搜题_职业资格考试题库

单选题

酵母发酵面坯，加水量少，则()。

A所需发酵时间长

B所需发酵时间短

C有利二氧化碳产生

D容易被二氧化碳所膨胀

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略

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