试题详情
首页
考试分类
首页
试题详情
()是用特殊刀具将面坯制成面条或面片的工艺方法。
A
削
B
拨
C
擀
D
抻
查看答案
相关试题
()
是
用
特殊
刀具
将面坯
制成
面条
或
面
片
的
工艺
方法
。
单选题
中式面点师
>
中式面点师（高级）
削是用
特殊
刀具
将面坯
制成
()
的
工艺
方法
。
单选题
中式面点师
>
中式面点师（高级）
削是用
特殊
面杖将面坯
制成
面条
或
面
片
的
工艺
方法
。
判断题
中式面点师
>
中式面点师（高级）
首页
每日一练
打赏一下
浏览记录