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中式面点师
中式面点师(高级)
单选题
下列中操作错误的是()。
A
使用砂锅,轻拿轻放
B
使用锅前,检查锅柄是否牢固可靠
C
使用不粘锅时用木铲炒菜
D
使用压力锅时在限压阀上加一小碗扣住,以免限压阀冲脱
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略
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