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大肠菌群是反映食品被()污染的指标。

大肠菌群是食品和饮用水的一项卫生指标，反映的是食品被粪便污染的程度。

大肠菌群是粪便污染指示菌，它能反映食品（ ）。

是反映食品被粪便污染的指标。

国标法中采用三步法检验食品中大肠菌群污染情况。