A相同
B不变
C一定减少
D不一定相同
同一规格、质量的原料,由于加工技术的不同,原料的出材率()。
原料加工处理技术相同,规格不同,出材率有差异。
出材率的高低与原料质量有关,与原料加工技术无关。
同一规格的原料,出材率相同。
原料按加工状态不同可分为鲜活原料、脱水原料、腌制原料和( )。
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